和菓子

花びら餅

花びら餅

お正月の伝統的な祝菓子、花びら餅。 平安時代の風習に由来する、歴史のある和菓子です。 甘く煮たごぼうと白味噌餡…

土用餅

土用餅

夏休みも始まり、暑さの厳しい日々が続きますが、みなさまお変わりありませんか? 昨日までのジメっとした天気と一変…

端午の節句

端午の節句

今日はこどもの日🎏 端午の節句に、ちまきをどうぞ。 笹の葉に包まれた、ほんのり甘くて、もっちも…

かしわ餅

かしわ餅

日差しが暖かく、過ごしやすい日が多くなってきました。 暦は、端午の節句まであと少しとなり、浪花餅では、かしわ餅…

おひな祭り

おひな祭り

明日はうれしいひな祭り♪ おだいり様とおひな様のお饅頭。黄味あんを求肥餅で包んでいます。 はんなり優しい味わい…

大きな栗饅頭

大きな栗饅頭

あっという間に2月も終盤に突入、、日の経つのが早いですね〜。 今日は風は冷たいですが、日差しはぽかぽか。それと…